Tudo bem que vocês devem estar pensando que a gente só come por aqui, não é? Mas a gente trabalha muito também, mas só que comer na China é sempre uma novidade… como já dissemos antes: você nunca sabe o que vai encarar pela frente! Além de ser um oportunidade única de juntar diversão, paladar e adrenalina.

E a curiosidade nos mandou experimentar o “Hot Pot” (Huó Gúo). Prometemos fazê-lo há dois dias, mas a falta de tempo só nos permitiu comer o prato hoje. Depois de assistir Mariana Ohata no Triatlon, seguimos para um restaurante. No meio de nossa mesa havia uma boca de fogão, eles colocaram uma bacia cheia de carne de carneiro e nela nos cozinhávamos o repolho, couve e o lombo. Pesado? Demais! Picante? Suamos que nem chaleira, mas finalizamos mais uma missão gastronômica.

O hot pot é hot mesmo!

Dando continuidade à nossa aventura gastronômica pela terra da Grande Muralha, decidimos provar o famoso “Pato de Pequim” (Roast Duck). E ele é delicioso! O pato tem uma casca que lembra o leitão à pururuca. Servido com um delicioso molho de “sabe Deus o que” e pequenas panquecas, seu sabor é um fenômeno e o preço bem amigável. Fica aqui a dica: em Beijing não deixe de experimentar o prato!

Agora que já provei o pato, falta só escorpião… será?

Foi só o repórter argentino do Programa CQC perceber que eu era brasileiro, que me chamou para um desafio gastronômico: quem conseguiria engolir um bicho-da-seda frito primeiro? E lá fomos nós… confesso que no início estava até animado, mas o gosto daquilo é tão ruim que nem sei descrever: a casca crocante com o creme dentro não me fez muito bem. O desafio? Empate. Cada um de nós comeu um inseto e correu para comprar água.

Nessa disputa com a Argentina, não teve como dar goleada…

Foi um encontro inesperado, de repente, no meio da feira estava Janeth, uma das mais famosas jogadoras de basquete do Brasil. Trabalhando como comentarista televisiva, a ex-cestinha da seleção aproveitou para dar um giro em Pequim no mesmo dia que tiramos para viajar na culinária chinesa.

Ela se aproximou, ainda meio tímida  para saber se já tinhamos provado alguma das iguarias. E não é que faziam apenas 2 minutos que havíamos traçado um espeto de cachorro empanado? Mas calma, foi só uma mordidinha! 

Impressionada, a jogadora riu e, descontraída, contou um pouco sobre a seleção brasileira de basquete feminino, que perdeu sua quarta partida seguida nas Olimpíadas.

Apesar de ter perdido os quatro jogos que disputou até o momento, o Brasil ainda sonha com a classificação para as quartas-de-final da competição. Para que isso aconteça, precisa bater a Bielo-Rússia, em partida marcada para domingo às 5h45 (horário de Brasília), e ainda torcer por uma combinação de resultados.

Que isso Janeth… era só um espetinho!

Finalmente, chegamos ao momento mais esperado: o espetinho de escorpião! O réporter inglês comeu ao vivo para o seu canal de televisão e fez uma careta… como “o seguro comeu de velho” e estamos a menos de 3 dias na China, decidimos postergar a nossa experiência, ainda é muito cedo para provar a iguaria.

Até entre os chineses o petisco é estranho, aqueles mais modernos sentem nojo dos bichinhos. É que a China sofre um forte choque cultural entre os modernos e aqueles que ainda tentam se adpatar aos novos tempos.

São muitos turistas em Beijing, mas a grande maioria deles são chineses! Eles parecem mais perdidos do que nós! Vindos de cidades distantes da capital, ficam espantado, por exemplo, diante do belo metrô (que será tema de um post em breve!). E os que já moram na grande cidade se espantam com suas próprias comidas tradicionais. É o desentendimento entre a novidade e a tradição, que a revolução de Mao ainda não conseguiu resolver.

Faltou coragem para o escorpião, mas ainda temos mais duas semanas por aqui…

A culinária chinesa é excelente. Seu tempero forte e apimentado está muito distante daquela comida chinesa que estamos acostumados a comer nos shoppings do Brasil. São ervas, noses, amendoíns, gengibre, pimentas, entre outros temperos capazes de encantar o paladar desses brasileiros acostumados com o arroz e o feijão.

Mas comer na China é uma aventura, cada nova reifeição é uma adrenalina diferente. O problema é que não entendemos o cardápio, assim como o garçom não nos entende…

Em nossa primeira noite por aqui, fomos a um restaurante. O Danilo pediu um arroz com curry e eu uma sopa de macarrão com galinha. O cardápio estava em chinês e inglês, mas o staff do lugar não entendia inglês, por isso apontamos para o cardápio para o nome em chinês mais próximo do inglês torcendo para aquilo ser o nosso pedido!

Chegou a comida. Juro a vocês que era uma bacia de sopa! Gigante! Comecei a comer… mas os funcinários do lugar não paravam de me olhar. Pensei: “devo estar fazendo alguma coisa errada, talvez esse pote seja muito grande e preciso de uma vasilha menor”. Fiz o sinal para pedir um vasilha menor, a gerente chegou e levou minha comida e trouxe um novo prato: dessa vez, macarrão com beringela. Eu achei que comi na vasilha errada e eles acharam que eu não tinha gostado da comida… mas o que realmente aconteceu, nunca vamos saber. Tentei avisar que aquele era o pedido, mas quando comecei me explicar, todos os funcionários se sentaram na mesa do lado e começaram a jantar. O lugar parou. Para mim era tarde demais.

Comi o macarrão, deixei a beringela. Confesso que tomar sopa de macarrão com  pauzinho é um desafio olímpico! Ao final, pagamos a conta, cerca 18 yuan (R$ 4,50), e fomos embora… Já aprendemos a lição: agora só comemos em restaurante com foto no menu.

Mas escolher comida pela foto é que nem comprar kinder ovo: por dentro sempre vem uma surpresa!